Rénovation complète du revêtement mural et des protections mécaniques dans le rayon frais et la réserve d'un hypermarché Carrefour. Le chantier a été réalisé entièrement de nuit et en week-end afin de ne provoquer aucune interruption d'activité commerciale. L'enjeu principal : redonner conformité sanitaire et esthétique à un espace soumis à des agressions mécaniques quotidiennes intensives.
Travaux réalisés
Une rénovation complète menée en intervention nocturne, conciliant exigences sanitaires, résistance mécanique et délais serrés.
Lambris PVC alimentaire
Dépose de l'ancien lambris dégradé et fourniture-pose de lambris PVC blanc 200/10 mm classe alimentaire. Surface traitée : 320 m². Profilés de raccordement aluminium anodisé. Joints silicone alimentaire sur toutes les liaisons. Résistance aux chocs et aux détergents acides/alcalins.
Protections d'angle et de quai
Pose de protections d'angle inox AISI 304 brossé sur tous les angles saillants. Installation de butoirs de quai caoutchouc haute densité et de barrières de protection chariots élévateurs en acier galvanisé. Fixations chimiques dans dalle béton. Hauteur de protection : 1 200 mm.
Bardage zone de réception
Remplacement du bardage de la zone de réception marchandises par un bardage aluminium composite de 3 mm. Isolation thermique en laine minérale 60 mm intercalée. Fixation à pattes réglables pour rattrapage d'aplomb. Finition corniche aluminium avec joint EPDM.
Résultats et bénéfices
Un rayon frais rénové, conforme aux normes sanitaires du commerce alimentaire, sans aucune interruption d'activité.
Intervention sans impact commercial
- Chantier réalisé exclusivement de nuit (21h–6h) et en week-end
- Zéro interruption d'activité — rayon ouvert en continu pendant les travaux
- Nettoyage complet du chantier avant réouverture chaque matin
- Coordination étroite avec le responsable de magasin et le bureau de contrôle
- Délai contractuel respecté : 3 semaines
Conformité et durabilité
- Conformité aux exigences sanitaires DGCCRF pour les commerces alimentaires
- Lambris PVC classe I — résistance au feu M1
- Protections d'angle inox résistant aux chariots de manutention
- Nettoyage haute pression compatible sur toutes les surfaces rénovées
- Garantie décennale sur l'ensemble des ouvrages posés